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Le Blanc(ル・ブラン) 京都くるま坂のケーキ工房より、手作りでお届けします!極上ロールケーキ..


Le Blanc(ル・ブラン) 京都くるま坂のケーキ工房より、手作りでお届けします!極上ロールケーキ...

ル・ブラン自慢のしっとりしたジェノワーズ(スポンジ生地)で
マンゴークリームと洋梨をやさしくロールにしました。

フランス産のマンゴーピューレと生クリームにホワイトチョコレートを
加えたふわとろマンゴークリームと、食感を残した洋梨のコンポートに
マンゴーリキュールを加えて上品な味わいに仕上げました。

こだわりクリームと洋梨のシャクシャクした食感も楽しい
フルーティーで爽やかなロールです。
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