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鴨のフォアグラ・グラッセ!フォアグラのスペシャリストのルージエ社と、アイスクリームメーカーのフィリップ・フォールの共同開発から生まれた新商品フォアグラの味わいや香り、なめらかな口当たりに加え、口の中で溶けていく感覚は新しい発見に!*ガラスの器にアイスクリームのように盛ったフォアグラ・グラッセにスモークサーモンやキャビアと*トリュフを振りかけて*美味しいジャムと一緒に!*スープに浮かべたり、サラダと一緒に・・・・
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